尿毒症患者可以吃菠萝吗？

随着天气的逐渐升温，水果上市的季节就要来临，为此我们将对日常食用水果进行简单的说明，本次我们就来讲讲菠萝。那么尿毒症患者可以吃菠萝吗？

菠萝的各种营养成分含量如下：

每100克菠萝含有水分87.1克，碳水化合物8.5克，纤维1.2克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，钾126毫克，钙20毫克，磷6毫克，钠1.2毫克，铁0.2毫克，尼克酸0.1毫克，锌0.08毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克。

从上述菠萝的营养成分看，尿毒症患者是可以吃菠萝的。但由于菠萝内含有菠萝蛋白酶，少数尿毒症患者对此会产生过敏反应，因此菠萝不是所有尿毒症患者都可以吃的。

1>不过敏的尿毒症患者可以适量吃点菠萝。

2>过敏体质的尿毒症患者坚决不能吃菠萝。如果食用并发生过敏反应，一般会在吃了菠萝后10分钟到1小时内发生，表现为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐，随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状。

菠萝对慢性肾病和透析患者的健康益处：

心脏健康：大多数透析患者都知道，心脏并发症是慢性肾病的主要死亡原因。菠萝中的纤维，钾和维生素C含量都能改善心脏健康。

免疫系统支持：大多数慢性肾病和透析患者的免疫系统较弱。菠萝含有维生素C每日推荐值的一半。维生素C是支持免疫系统和帮助保护免受病毒和感染的优秀营养素。

血压：慢性肾病患者中常见的并发症，菠萝消耗适量的钾有助于降低血压水平。

癌症：作为强抗氧化剂的极好来源 - 维生素C - 菠萝可以帮助抵抗已知会导致癌症的自由基的形成。富含抗氧化剂的饮食也可能对前列腺癌起保护作用。

糖尿病：研究表明，患有II型糖尿病的人在食用菠萝时可能会改善血糖，血脂和胰岛素水平。一个中等菠萝提供约13克纤维。

消化：透析患者不断遭受便秘和胃部问题。菠萝由于其纤维和水分，有助于预防便秘，促进规律和健康的消化道。

愈合和炎症：一些研究表明菠萝中发现的菠萝蛋白酶可以减少肿胀，瘀伤，愈合时间以及与损伤和外科手术有关的疼痛。

提示：

1、菠萝在吃前切片并用盐水浸泡30分钟以上（盐水可以破坏菠萝蛋白酶，大大减少过敏反应的发生），然后用凉开水浸洗，去咸味后在吃。这也就是卖菠萝的为什么要用盐水浸泡的主要原因。

2、菠萝虽然诱人，但不能乱吃菠萝。菠萝属酸性水果，对于牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡者慎食，以免出现胃内反酸及过敏。

3、对于患低血压、内脏下垂、怕冷、体弱的朋友尽量少吃，不要超过半个。

切记不可吃太多，菠萝含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。（仅供参考）