2018-05-23T18:15:45
通常对患有慢性肾脏疾病或进行尿毒症透析的患者开具肾脏饮食。如果你有肾结石,你的医生也可能会开一个短期的肾脏饮食。你的具体指导方针可能因你疾病的严重程度而异,并可能随时间而改变。始终遵守医生的限制,这些限制可能与此处详述的有所不同。在添加任何新食物(如红薯)之前,请咨询医生。
红薯能不能吃分情况
钾对身体健康至关重要,有助于调节心跳,但钾水平由肾脏控制。如果你患有肾脏疾病,你可能会因保留过多的钾而处于风险中,使自己处于心跳不规则甚至心脏病发作的风险增加。因此,大多数肾脏饮食都包含钾摄入量的具体指导原则。红薯含钾量高。然而,根据你个人的钾限制,你可以适当地使用它们。
虽然不可能完全去除甘薯中的钾,但浸出可以降低钾水平。红薯应该用温水浸出。把红薯切成薄片,用温水冲洗。放入温水浴中,比例为10份水和1份红薯。浸泡至少两个小时。再次用温水冲洗,并以五份水与一份红薯的比例进行烹饪。向你的医生询问多少浸出的马铃薯对你来说是安全的。
罐装红薯自然浸出,可能含有比新鲜红薯少的钾。详细信息请阅读标签。但是,红薯罐头通常含有较高的钠。由于大多数肾脏饮食都是钠限制的,你可能需要限制或避免罐装红薯。如果你使用罐装红薯,请在食用前彻底排空水。避免低钠红薯罐头,其中可能含有钾盐替代品。
成功遵循任何限制饮食的关键是适度。完全避免你的医生认为不安全的食物。平衡各种其他食物,根据你的饮食习惯制定适合你口味的短期和长期膳食计划。吃太多任何一种食物都可能是危险的,但仔细管理你的饮食可以让你吃到你喜欢的东西。与医生一起可以帮助你学习健康的饮食计划,避免完全忽视饮食的诱惑。
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该文章不构成医学建议。仅用于提供信息。请向医生咨询具体的治疗建议。