尿毒症透析能吃西兰花吗？

当您因慢性肾脏疾病而患上尿毒症时，你无疑会列出限制条件以及建议。大多数患者会因为其营养价值而被鼓励吃各种新鲜蔬菜。

西兰花是您吃蔬菜名单的蔬菜之一！

西兰花在没有钾限制下可以吃

西兰花的营养成分

作为一个“超级素食者”，吃西兰花带来许多健康益处。它含有很多营养素，包括维生素C（几乎是半杯西兰花每日摄入量的70％）和K，锰和铁。它的纤维含量（每杯2.3克）对于希望调节消化道的尿毒症透析患者非常有用。

一杯西兰花只含有31卡路里的热量，非常适合为减肥而设计的肾脏饮食 - 或仅仅是一般健康。

西兰花也是蔬菜中蛋白质的良好来源。但是，食物中的含水量非常高，以至于与其他来源相比，蛋白质含量仍然相当低。

西兰花对你的肾脏饮食的益处

吃西兰花有很多方法对你的肾脏饮食以及慢性肾脏疾病诊断有好处。让我们来看看这种蔬菜对你的健康有多强大......

• 西兰花是一种低磷食品，其磷含量是所有蔬菜中最低的。如果你的尿毒症透析饮食迫使你限制你的磷消费，西兰花仍然是你饮食中的一个很好的选择。
• 由于它也被认为是“智能碳水化合物”，西兰花对需要减肥的尿毒症患者非常有用。它可以帮助你保持更长的时间，西兰花的纤维含量也有助于预防便秘和暴饮暴食。
• 西兰花是铬的丰富来源，它有助于保持血糖水平稳定。如果你患有糖尿病并伴有慢性肾病，西兰花是减少胰岛素刺激机会的零食的绝佳选择。
• 西兰花中发现的维生素C可以帮助改善你的免疫系统。如果你已经患有肾功能的肾脏，那么你不希望患上其他疾病和情况，这会让他们更加努力工作，所以重要的是要吃正确的食物，例如西兰花，帮助促进健康的免疫系统。

西兰花中的钾含量

如果你的尿毒症透析饮食限制了钾的摄入量，那么你可能还需要限制西兰花的摄入量。一杯煮熟的西兰花含有290毫克钾，对于一些尿毒症透析患者的饮食限制可能认为是高的。

最后

总而言之，西兰花是典型肾脏饮食的绝佳食物。这种蔬菜对那些患有慢性肾脏疾病和尿毒症透析饮食限制的人来说具有许多营养益处。它通过提供丰富的维生素和矿物质来源使身体需要保持健康并减少肾功能下降的进程，从而使许多慢性肾病患者和尿毒症透析患者受益。