2018-09-25T14:20:08
许多人喜欢金枪鱼罐头作为高蛋白午餐或小吃的选择。它很容易得到，因为你只需在超市购买打开罐头，然后将几片鱼夹在馒头或面包中间或其它你想吃的食物中间即可，如放在生菜床上也可以加点沙拉。
但是，肾病或尿毒症透析患者吃金枪鱼罐头安全吗？一旦被诊断出患有慢性肾病或尿毒症，你能继续吃像罐头一样的便利海鲜吗？
肾病或尿毒症透析患者能金枪鱼罐头，但要适量吃
金枪鱼是一种优质蛋白质，适合任何人食用。根据你的肾病阶段，你可能每天摄入的蛋白质量有限。对于透析患者，金枪鱼是他们所需蛋白质的最佳选择，因为在透析过程中有些蛋白质会丢失。
对于那些肾病早中期的人来说，你很可能仍然会从食用金枪鱼作为蛋白质来源中受益...你只需要确保在享用鱼类时不超过你的饮食限制。
金枪鱼也是ω-3脂肪酸的重要来源，已被发现有助于降低患心脏病和中风的风险。研究还表明，ω-3可以帮助减少肾病患者的氧化应激和改善胆固醇水平。
关于金枪鱼对糖尿病肾病患者的益处是值得注意，每周至少吃两次鱼有助于“减少尿液中的蛋白质，增加葡萄糖耐量，减少血液中的脂肪，降低血压。“所有这些好对于治疗糖尿病，肾病，尿毒症透析的人都是很好的。
对于那些希望在肾病或尿毒症透析饮食中吃金枪鱼罐头的人来说，钠是一个普遍关注的问题。制造商经常添加盐来改善鱼的风味。由于钠有助于保留液体，并使其对肾脏造成损害，因此你必须限制你吃的量，并遵守肾脏饮食指南。
为了解决这个问题，许多品牌都提供了一种“低钠”或“不加盐”的金枪鱼罐头产品。选择低钠的鱼罐头，每份鱼只含120毫克钠。
如上所述，蛋白质摄入量是吃金枪鱼罐头的另一个问题。当你在吃金枪鱼午餐或小吃时，确保不要超过你的肾脏饮食中的蛋白质限制。
金枪鱼罐头营养成分可能因罐头方法和品牌名称而异。平均而言，85克金枪鱼罐头含有以下营养成分：
结论
对于那些遵循肾病或尿毒症透析饮食的人来说，鱼是一种很好的蛋白质选择。在吃金枪鱼罐头时，你应该注意一些事情，但是对于大多数患者肾病或尿毒症透析的患者来说，适度的吃是安全的！
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该文章不构成医学建议。仅用于提供信息。请向医生咨询具体的治疗建议。