2020-05-02T17:12:59
控制炎症是患类风湿性关节炎的关键因素。这种慢性病会导致你的免疫系统攻击你的关节，引起炎症和疼痛。你可以服用药物来控制类风湿性关节炎，但也有许多食物可以帮助减少体内炎症。
类风湿关节炎饮食最好的蔬菜水果
吃各种各样的天然食物是减少炎症的关键。饮食中三分之二的食物要以植物为主，例如：
这些植物性食物富含维生素和针对炎症的营养素。
有些食物对减少炎症非常有益。通常，水果和蔬菜含有抗氧化剂，可抵抗炎症。抗氧化剂存在于非常多的食物中，如深色和绿叶蔬菜，这些有助于增强免疫系统。
如果你患有类风湿性关节炎，你应该避免吃炎症性食物。这些食物包括：
根据你住的地方，一些水果和蔬菜可能在每个季节都有一定的时间供应。
这种绿色蔬菜营养丰富，有助于消炎。它含有维生素K和C，萝卜硫素和钙。西兰花也能增强你的免疫系统。
甘蓝是一种深色多叶蔬菜，富含维生素、营养和矿物质。具体来说，它们含有纤维、叶酸、维生素A、C、K和b。此外，你还会得到钙和铁等矿物质。为了保持你食用甘蓝的健康，可以尝试将它们蒸熟，做成沙拉等。
洋葱富含抗氧化剂。洋葱不仅可以减少炎症和保持肠道细菌，还可以帮助治疗其他疾病，比如心脏病和高胆固醇。
你可能在晚春有机会吃到新鲜的草莓。草莓含有大量的维生素C和花青素，有助于缓解炎症。它也含有叶酸。草莓本身很美味，可以做成水果沙拉，也可以作为早餐酸奶的配料。
夏季是水果的盛产季节。水果本身就很美味，并且富含纤维，抗氧化剂和复合碳水化合物。
但是，不要限制自己只吃水果。夏季有很多新鲜蔬菜。
黄酮类化合物是一种抗氧化剂。这种抗氧化剂使水果和蔬菜具有鲜艳的蓝色，紫色和红色。花青素是一种黄酮类化合物，已被证明有助于关节炎的炎症。黑莓和其他红色或紫色水果含有花青素。
尝试黑莓和少许新鲜的酸奶作为甜点。
蓝莓是另一种含花青素的水果。成熟的蓝莓甜而嫩。一份蓝莓大约一杯。将它们加入早餐麦片或全麦煎饼中，以增加营养价值。或者直接吃，作为一种低热量，美味的零食。
樱桃含有花青素，有助于炎症，可与非甾体类抗炎药相媲美。在初夏的几个月里多吃樱桃。樱桃还含有维生素C和钾。
这种大而多汁的水果含有类胡萝卜素-隐黄质，可以减轻类风湿关节炎的症状。它还含有维生素A和C。另外一个好处是它富含水分，可以让你在炎热的夏季保持适当的水分。
大蒜是一个很好的来源，因为它的硫化合物减少炎症。硫克那莫酮，一种在大蒜中发现的硫，可以用于治疗炎症和关节炎。试着用大蒜来调味酱汁、砂锅菜、烤蔬菜和汤。
它可以通过阻碍促炎信号来减少炎症。研究表明，这种富含抗氧化剂的食物可以帮助降低患癌症和心血管疾病的风险。
红薯是一种很好的食物，因为红薯含有类胡萝卜素，有助于缓解风湿性关节炎的症状，还含有抗氧化剂。
菠菜是一种深色的绿叶蔬菜。它富含维生素K，可以帮助缓解风湿性关节炎引起的炎症。菠菜是一种用途广泛的蔬菜，你可以拌成凉菜，用橄榄油炒等，使它们更加营养丰富。
虽然你可能比一年中其他时间的选择少，特别是如果你生活在寒冷的气候，仍然有很多新鲜水果和蔬菜可供选择。
甘蓝是一种冬季蔬菜，营养丰富，可能有助于炎症。像菠菜和甘蓝一样，它含有维生素K.
你可以在凉菜或沙拉中添加甘蓝，甘蓝片是把烤过的甘蓝裹上一层薄薄的橄榄油，用盐调味。
柑橘类水果含有大量的维生素C，可以帮助关节和增强免疫系统。橙子本身就是很好的零食。切成两半的葡萄柚可以让你的饮食更丰富。柠檬是自制沙拉酱，水或清新酱汁，蛋白质或蔬菜的绝佳补充。
像红薯一样，冬瓜含有类胡萝卜素和抗氧化剂。它们的纤维含量也很高。也包括南瓜。冬瓜用途广泛，可以煮汤。
最后
经常吃大多数水果和蔬菜可以帮助对抗体内炎症。每天吃几杯水果和蔬菜。选择应季的农产品可以增加营养价值。
确保你向你的医生咨询你饮食的变化，以确保你的饮食符合你可能正在服用的任何药物的需求。
吃水果和蔬菜可能有助于炎症，但你可能需要额外的干预来控制你的类风湿性关节炎。和你的医生谈谈适合你的治疗方案。
该文章不构成医学建议。仅用于提供信息。请向医生咨询具体的治疗建议。