2019-03-11T21:18:08
胰腺帮助你调节身体处理糖的方式。它还具有释放酶和帮助消化食物的重要功能。
当你的胰腺肿胀或发炎时，它无法发挥其功能。这种情况称为胰腺炎。
因为胰腺与消化过程紧密相连，所以它会受到你所选择食物的影响。在急性胰腺炎的情况下，胰腺炎症通常由胆结石引发。
但是在慢性胰腺炎的情况下，随着时间的推移复发，你的饮食可能与这个问题有很大关系。现在已知的有很多可以保护甚至治愈胰腺的食物。
为了让你的胰腺健康，多吃富含蛋白质，低动物脂肪和抗氧化剂的食物。尝试瘦肉，豆类和扁豆，清汤和奶制品替代品（如亚麻牛奶和杏仁奶）。你的胰腺不需要那么努力地处理这些。
一些患有胰腺炎的人可以耐受高达30%至40%的脂肪热量，这些脂肪来自于全食物植物源或中链甘油三酯。而另一些人的情况则要好得多，他们摄入的脂肪要少得多，比如每天50克或更少。
菠菜，蓝莓，樱桃和全谷物可以保护你的消化系统，并对抗损害你的器官的自由基。
如果你想吃甜食，那就吃水果而不是添加糖，因为患有胰腺炎的人患糖尿病的风险很高。
把小番茄、黄瓜、鹰嘴豆泥和水果当作你的零食。
如图：胰腺炎饮食最怕最不能吃油炸或油腻的食物
要限制的食物包括：
如果你正在尝试对抗胰腺炎，在你的饮食中避免反式脂肪酸。
油炸食品或重加工的食物，如炸薯条和快餐汉堡包，是最怕最不能吃的食物。内脏，全脂乳制品，薯片和蛋黄酱也是应限制吃的食物。
煮熟或油炸的食物可能引发胰腺炎。你还需要减少蛋糕，糕点和饼干中含有的精制面粉。这些食物会使你的胰岛素水平飙升，从而加重消化系统的负担。
如果你正在从急性或慢性胰腺炎中恢复，避免饮酒。如果你吸烟，你也需要戒烟。专注于吃低脂肪的食物，不要让你的胰腺负担过重或发炎。
你也应该多喝水。随身携带电解质饮料或一瓶水。
如果你因胰腺炎发作而住院，你的医生可能会建议你去找专家，以帮助你学习如何永久改变你的饮食习惯。
患有慢性胰腺炎的人由于胰腺功能下降而出现营养不良。维生素A，D，E和K是最常见的发现缺乏作为胰腺炎的结果。
当你患有胰腺炎时，在改变你的饮食习惯之前一定要咨询你的医生。以下是他们可能会提出的一些建议:
如果你的胰腺已被胰腺炎损坏了，改变你的饮食会让你感觉更好。但这可能不足以完全恢复胰腺的功能。
你的医生可能会给你开一些补充的或合成的胰脏酶，让你每餐都可以服用。
如果你还在经历慢性胰腺炎的疼痛，考虑其他疗法，如瑜伽或针灸，以辅助你的医生规定的胰腺炎治疗。
如果胰腺炎疼痛持续，建议下一步做内窥镜超声检查或手术。
该文章不构成医学建议。仅用于提供信息。请向医生咨询具体的治疗建议。